
Three Dots and a Dash
Don the Beachcombers drink fra andre verdenskrig. Navnet er morsekode for 'V' (Victory/Seier).
Ingredienser
- 45 mlLagret Rom
- 15 mlRhum Agricole
- 15 mlLimejuice
- 15 mlAppelsinjuice
- 15 mlHonningsirup
- 8 mlFalernum
- 1 tsAllspice Dram
- 1 dashAngostura Bitters
Instruksjoner
- 1Kombiner alle ingrediensene i shakeren med is.
- 2Rist kraftig.
- 3Sil i en tiki-kopp med knust is.
- 4Pynt med tre kirsebær og en ananasstick.
Pynt
Tre kirsebær, ananasstick
Utstyr
Cocktailshaker
Historie
Don the Beachcomber skapte denne patriotiske cocktailen under andre verdenskrig. Navnet er morsekode for 'V'—Seier. Pynten forteller den samme historien: tre kirsebær (prikker) og en ananasstick (strek). Det var Dons måte å støtte troppene på mens han gjorde det han kunne best: lage eksepsjonelle drinker. Smaken er kanskje Dons beste arbeid—kompleks uten å være komplisert. Lagret rom gir en rik, karamell-ryggrad, mens rhum agricole tilfører gressaktige, funky toner. Honning, falernum og allspice dram skaper lag av sødme og krydder som utfolder seg med hver slurk. Den er festlig, sofistikert og virkelig deilig. Dette er for cocktailhistorikeren, tiki-puristen og alle som vil smake et stykke amerikansk krigshistorie. Perfekt for Seiersdag-feiringer, eller når du vil føle at du har vunnet noe. PIF-notater: Pynten er ikke dekorativ—den er integrert i drinkens betydning. Tre kirsebær (prikker) og en ananasstick (strek) staver 'V' i morsekode. Respekter tradisjonen.