Tinto de Verano

Historie

Tinto de Verano ('sommer rødvin') er Spanias avslappede svar på sangria. Mens turister drikker utarbeidede sangriaer, foretrekker spanjoler ofte denne enklere blandingen—bare vin og brus. Det oppsto som en praktisk måte å gjøre billig vin mer forfriskende under varme spanske somre, uten å kreve forberedelsestid eller ekstra ingredienser. Tinto de Verano leverer upretentiøs forfriskelse—rødvinens frukt og tanniner møter sitron-lime brusens sødme og brus. Den er lettere og mindre alkoholisk enn ren vin, noe som gjør den perfekt for å drikke hele dagen om sommeren. Ingen pretensjon, bare enkel nytelse. Denne cocktailen appellerer til de som vil ha noe enkelt og forfriskende uten sangrias kompleksitet. Den er perfekt for varmt vær, avslappet utendørs drikking, eller alle som søker den autentiske spanske sommeropplevelsen. Pro tips: Bruk billig fruktig rødvin—ingenting dyrt eller tanninrikt. Det tradisjonelle forholdet er 1:1 men justerbart. Server veldig kaldt med masse is. Gaseosa (en spansk sitronbrus) er tradisjonell, men Sprite eller 7-Up fungerer perfekt. En sitronskive tilfører friskhet. Lag det i en mugge for enkel underholdning.