
Tipperary
En irsk whiskey-cocktail med søt vermut og grønn Chartreuse.
Ingredienser
- 45 mlIrsk Whiskey
- 23 mlSøt Vermut
- 15 mlGrønn Chartreuse
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingrediensene i et blandingglass med is.
- 2Rør til det er godt avkjølt.
- 3Sil i et avkjølt coupeglass.
Pynt
Appelsinskall
Utstyr
Røreglass, Barskje, Hawthorne Sil
Historie
Oppkalt etter det irske fylket, dukket Tipperary opp i Hugo Ensslins 'Recipes for Mixed Drinks' fra 1916. Kombinasjonen av irsk whiskey med søt vermut og grønn Chartreuse skaper en kompleks, urteaktig cocktail. Den ligner på en Manhattan, men med den unike karakteren som Chartreuse gir—jordaktig, urteaktig og litt mystisk.