
Tuxedo Cocktail
En utsmykket martini-variant fra før forbudstiden med maraschino og absint.
Ingredienser
- 45 mlGin
- 45 mlTørr Vermut
- 8 mlMaraschino Likør
- 1 dashAbsint
- 2 dashAppelsinbitter
Instruksjoner
- 1Tilsett alle ingredienser i et miksglass med is.
- 2Rør til godt avkjølt.
- 3Si i et avkjølt martiniglass.
Pynt
Kirsebær og sitrontwist
Utstyr
Røreglass, Barskje, Hawthorne Sil
Historie
Tuxedo Cocktail ble oppkalt etter Tuxedo Club i New York, hvor smokingjakken selv oppstod. Det er en mer kompleks martini for formelle anledninger, hvor maraschino og absint legger til lag av smak. En drink for de som synes martini er for enkel.