Vodka Collins
En forfriskende vodka-basert versjon av den klassiske Collins.
Ingredienser
- 60 mlVodka
- 30 mlSitronsaft
- 23 mlSukkersirup
- 60 mlSodavann
Instruksjoner
- 1Tilsett vodka, sitronsaft og enkel sirup i en shaker med is.
- 2Rist til den er godt avkjølt.
- 3Si over i et Collins-glass fylt med frisk is.
- 4Fyll på med klubbrus og rør forsiktig.
Pynt
Sitronskive og kirsebær
Utstyr
Cocktailshaker, Hawthorne Sil
Historie
Vodka Collins dukket opp da vodkas popularitet økte i Amerika midt på 1900-tallet. Den følger den klassiske Collins-formelen—brennevin, sitrus, sukker og brus—men erstatter gin med vodka, og skaper en renere, mer nøytral base som appellerer til de som synes ginens botaniske noter er for fremtredende.