Ward Eight

Historie

Ward Eight er en Boston-cocktail gjennomsyret av lokal politisk historie, angivelig skapt på Locke-Ober restaurant i 1898 for å feire Martin Lomasneys forventede valgseier i Ward 8, et mektig politisk distrikt i Boston. Om denne opprinnelseshistorien er helt nøyaktig eller forskjønnet betyr mindre enn drinkens ekte forbindelse til Bostons forgylt tidsalder—en by av irske politiske maskiner, rugwhisky og stolte lokale tradisjoner. Smaken er en fruktig, tilgjengelig whisky sour: rugens krydrete ryggrad møter dobbel sitrusglans fra sitron og appelsin, med grenadine som tilfører sødme og en solnedgangsrosa farge. Den er mindre streng enn en tradisjonell Whisky Sour, mer tilgjengelig takket være appelsinjuice og mer visuelt tiltalende takket være grenadine. Det er en folkefavoritt med ekte historiske kvalifikasjoner. Ward Eight appellerer til whisky sour-fans som søker variasjon, historieentusiaster, Boston-lokale og besøkende, og alle som setter pris på drinker med historier. Perfekt til valgdagsfeiringer, Boston-tema arrangementer, høstsammenkomster og enhver anledning der du vil ha en fruktig whisky-cocktail uten forlegenhet. Proff-tips: Bruk en dristig rugwhisky—frukten kan overvelde sjenerte brennevin. Friskpresset sitrus er essensielt; appelsinjuice drar spesielt nytte av å være fersk. Kvalitets grenadine (ikke kunstig rød sirup) tilføyer ekte granateplesmak. Mengdene kan justeres etter smak—mer eller mindre grenadine for søthetsforhold. Rist veldig godt med mye is. Den originale oppskriften krever ikke eggehvite, og holder den enkel.