
Batanga
Un cocktail mexican cu tequila și cola, tradițional amestecat cu un cuțit.
Ingrediente
- 60 mlTequila Blanco
- 15 mlSuc de Lime
- 120 mlCola
- 1 pinchSare
Instrucțiuni
- 1Bordează jumătate dintr-un pahar highball cu sare.
- 2Umple paharul cu gheață.
- 3Adaugă tequila și sucul de lămâie.
- 4Completează cu cola.
- 5Amestecă cu un cuțit (tradițional).
Garnitură
Felie de lămâie și bordură de sare
Poveste
Batanga a fost inventat în 1961 de Don Javier Delgado Corona la barul La Capilla din Tequila, Mexic—orașul unde s-a născut tequila. Don Javier, care a lucrat la bar peste 50 de ani, amesteca faimos băutura cu același cuțit mare pe care îl folosea pentru a tăia lămâi. Barul și băutura au devenit locuri de pelerinaj pentru entuziaștii de tequila.