Bermuda Rum Swizzle

Poveste

Bermuda Rum Swizzle este băutura națională a Bermudelor, iar bermudienii o iau în serios. Cheia constă în swizzling—realizat tradițional cu un băț swizzle local (o ramură furcată din arborele de piper englezesc nativ) care este rulat rapid între palme până când paharul îngheață. Această tehnică este la fel de importantă ca și ingredientele. Gustul este bogat și complex: două tipuri de rom închis creează profunzime, în timp ce falernum adaugă condimente și dulceață. Sucurile tropicale oferă strălucire, iar bitters Angostura contribuie cu complexitate aromatică. Este substanțial, bine echilibrat și profund satisfăcător. Acesta este pentru tradiționalistul care apreciază ceremonia cocktail-ului. Perfect pentru cei care doresc să guste patrimoniul Bermudelor, sau pentru oricine crede că modul în care faci o băutură contează la fel de mult ca ceea ce conține. Note PIF: Tehnica swizzle nu este opțională—este ceea ce dă băuturii caracteristica sa de îngheț și textură. Rulați un băț swizzle sau o lingură de bar între palme până când paharul dezvoltă îngheț pe exterior.