Bobby Burns
Numit după poetul național al Scoției, Robert Burns. Un Rob Roy cu Bénédictine.
Ingrediente
- 45 mlWhisky Scoțian
- 45 mlVermut Dulce
- 8 mlBénédictine
Instrucțiuni
- 1Adăugați toate ingredientele într-un pahar de amestecare cu gheață.
- 2Amestecați până se răcește bine.
- 3Strecurați într-un pahar coupe răcit.
- 4Decorați cu un twist de lămâie.
Garnitură
Twist de lămâie
Echipament
Pahar de Amestecare, Linguriță de Bar, Strecurătoare Hawthorne, Jigger
Poveste
Bobby Burns îl onorează pe Robert Burns, iubitul poet național al Scoției, autorul 'Auld Lang Syne'. Acest cocktail a apărut la începutul secolului XX ca o variație a Rob Roy (el însuși un Manhattan scoțian), cu adăugarea de Benedictine care adaugă complexitate erbală. Este un omagiu potrivit pentru eroul literar al Scoției. Bobby Burns combină profunzimea afumată a whisky-ului scoțian cu bogăția vinificată a vermutului dulce, ridicată de notele erbale de miere ale Benedictine. Rezultatul este mai cald și mai complex decât un Rob Roy standard, cu straturi de aromă care se dezvăluie încet. Acest cocktail îi atrage pe iubitorii de whisky scoțian și pe cei care apreciază băuturile erbale și complexe. Este perfect pentru serile reci, celebrările Burns Night (25 ianuarie) sau oricând doriți ceva sofisticat și călduritor. Sfaturi profesionale: Folosiți un whisky scoțian blended pentru echilibru—malturile puternic turbate pot copleși. Vermutul dulce de calitate este esențial. Benedictine ar trebui să șoptească, nu să strige—păstrați-l la o linguriță de bar sau un sfert de uncie. Amestecați bine până devine foarte rece. Stoarceți o coajă de lămâie deasupra pentru aromă.