Bombardino

Poveste

Bombardino s-a născut în Alpii italieni în anii 1970, creat pentru a încălzi schiori în refugiile montane și cabane de schi. Legenda spune că primul băutor a strigat că lovește ca o 'bombă mică' (bombardino), și numele a rămas. În ciuda utilizării advocaatului olandez (lichior de ou), aceasta este în mod clar cultură alpină italiană—găsită în aproape fiecare rifugio și bar de schi din Dolomite și dincolo. Reprezintă après-ski-ul italian în forma sa cea mai delicioasă. Bombardino este în esență o cremă de ouă caldă cu alcool. Advocaatul oferă dulceață bogată și cremoasă de ou și vanilie, coniacul adaugă alcool încălzitor și profunzime, iar frișca creează o coroană luxoasă. Servit fierbinte, este incredibil de reconfortant—ca și cum ai bea desert în timp ce corpul tău se dezgheață încet după o zi pe pârtii. Căldura coniacului radiază prin tine în timp ce frișca alină. Această băutură atrage pe oricine cu poftă de dulce, iubitori de desert care caută formă lichidă și schiori care cred că après-ski-ul ar trebui să fie cât mai delicios posibil. Este perfect pentru zilele reci de munte, relaxare după schi și oricine apreciază că uneori cele mai bune băuturi sunt în esență bunătăți alcoölice calde. Sfaturi Pro: Încălzește advocaatul ușor—supraîncălzirea provoacă coagularea. Frișca ar trebui să fie proaspăt făcută și ușor îndulcită. Unele versiuni adaugă whisky în loc de coniac; ambele funcționează bine. O pudră de cacao adaugă atracție vizuală și note de ciocolată. Nu economisește la frișcă; este esențială pentru experiență. Bea cât e fierbinte; nu se îmbunătățește când se răcește. Consideră-l o plăcere de o băutură mai degrabă decât o băutură de sesiune.