
Brandy Collins
O variantă sofisticată a Collins-ului cu note calde de fructe ale brandyului de struguri.
Ingrediente
- 60 mlBrandy
- 30 mlSuc de Lămâie
- 23 mlSirop Simplu
- 60 mlApă Carbogazoasă
Instrucțiuni
- 1Adăugați brandy, suc de lămâie și sirop simplu într-un shaker cu gheață.
- 2Agitați până se răcește bine.
- 3Strecurați într-un pahar Collins cu gheață proaspătă.
- 4Completați cu apă gazoasă și amestecați ușor.
Garnitură
Felie de lămâie și cireașă
Echipament
Shaker pentru Cocktail, Strecurătoare Hawthorne
Poveste
Brandy Collins, uneori numit Pierre Collins, precedă multe alte variante ale Collins-ului. Brandyul era un distilat popular în America înainte de Prohibiție, iar această combinație arată cum căldura fructată a distilatului de struguri se împletește frumos cu strălucirea lămâii.