
Cocktail cu Șampanie
Unul dintre cele mai vechi cocktailuri, datând din mijlocul anilor 1800.
Ingrediente
- 120 mlȘampanie
- 1 pieceCub de Zahăr
- 3 dashAngostura Bitters
- 15 mlConiac
Instrucțiuni
- 1Puneți cubul de zahăr într-o cupă de șampanie.
- 2Saturați cu angostura.
- 3Adăugați coniac.
- 4Completați cu șampanie.
- 5Decorați cu coajă de lămâie.
Garnitură
Coajă de lămâie
Poveste
Cocktailul cu Șampanie este unul dintre cele mai vechi cocktailuri cunoscute, apărând în prima carte de cocktailuri publicată în 1862. Simplitatea sa elegantă a supraviețuit practic neschimbată peste 160 de ani. Magia se întâmplă când cubul de zahăr înmuiat în bitters se dizolvă încet. Coniacul adaugă căldură și profunzime, bitters contribuie cu mirodenii și complexitate, iar șampania oferă efervescență și aciditate. Acest cocktail atrage pe cei care apreciază eleganța și tradiția. Folosiți șampanie de calitate și un cub de zahăr tăiat grosier.