Chartreuse Swizzle
Creația tropicală Chartreuse a lui Marcovaldo Dionysos.
Ingrediente
- 45 mlChartreuse Verde
- 30 mlSuc de Ananas
- 23 mlSuc de Lime
- 15 mlFalernum
Instrucțiuni
- 1Adăugați toate ingredientele în pahar cu gheață zdrobită.
- 2Amestecați până când paharul îngheață.
- 3Completați cu mai multă gheață zdrobită.
- 4Decorați cu mentă și nucșoară.
Garnitură
Ramură de mentă, nucșoară rasă
Echipament
Băț de Amestecat
Poveste
Chartreuse Swizzle a fost creat de Marcovaldo Dionysos la Clock Bar în San Francisco, combinând strălucit lichiorul de plante din mănăstire franceză cu tehnica tropicală swizzle. Această combinație improbabilă a creat ceva complet nou. Băutura a ajutat la stabilirea categoriei 'tiki modern', dovedind că prezentarea tropicală poate funcționa cu ingrediente europene sofisticate. Profilul de gust este alchimie tropicală pe bază de plante. Caracterul intens și complex pe bază de plante al Chartreuse-ului verde oferă o bază improbabilă, în timp ce sucul de ananas adaugă dulceață tropicală. Chartreuse Swizzle atrage entuziaștii tiki care caută rafinament, iubitorii de Chartreuse care doresc vacanță tropicală și pe oricine apreciază băuturile care sfidează categorizarea. Sfaturi profesionale: Gheața zdrobită este inegociabilă—tehnica swizzle depinde de ea. Amestecați energic până când paharul îngheață (aproximativ 15-20 de secunde).