
Elderflower Collins
Un Collins floral și modern, care prezintă dulceața delicată a florii de soc.
Ingrediente
- 45 mlGin
- 23 mlSt-Germain
- 23 mlSuc de Lămâie
- 60 mlApă Carbogazoasă
Instrucțiuni
- 1Adăugați gin, lichior de flori de soc și suc de lămâie într-un shaker cu gheață.
- 2Agitați până când este bine răcit.
- 3Strecurați într-un pahar Collins umplut cu gheață.
- 4Completați cu apă gazoasă și amestecați ușor.
Garnitură
Roată de lămâie și flori comestibile
Echipament
Shaker pentru Cocktail, Strecurătoare Hawthorne
Poveste
Elderflower Collins a apărut odată cu renașterea cocktailurilor artizanale, în special după lansarea licorului de flori de soc St-Germain în 2007. Reprezintă evoluția modernă a familiei Collins, adăugând complexitate florală menținând în același timp capacitatea de răcorire.