
Enzoni
Un gin sour răcoritor care combină amărăciunea Campari cu struguri proaspeți zdrobiti.
Ingrediente
- 30 mlGin
- 30 mlCampari
- 23 mlSuc de Lămâie
- 15 mlSirop Simplu
- 5 wholeStruguri
Instrucțiuni
- 1Zdrobește strugurii într-un shaker.
- 2Adaugă gin, Campari, suc de lămâie și sirop cu gheață.
- 3Agită până când este bine răcit.
- 4Strecoară fin într-un pahar rocks cu gheață.
Garnitură
Struguri pe băț
Echipament
Shaker pentru Cocktail, Strecurătoare Hawthorne, Pisălog
Poveste
Creat de Vincenzo Errico la Milk & Honey în New York City, Enzoni combină elemente ale unui Negroni cu suc proaspăt de struguri. Strugurii adaugă dulceață naturală și profunzime fructată care echilibrează amărăciunea Campari, creând o băutură care este atât amară, cât și răcoritoare—un clasic modern care a câștigat popularitate uriașă.