Navy Grog
Omagiul lui Don the Beachcomber către tradiția rației de rom a Marinei Regale.
Ingrediente
- 30 mlRom Alb
- 30 mlRom Închis
- 30 mlRom Demerara
- 23 mlSuc de Lime
- 23 mlSuc de Grepfrut
- 15 mlSirop de Miere
- 8 mlAllspice Dram
Instrucțiuni
- 1Combinați toate ingredientele în shaker cu gheață.
- 2Agitați energic.
- 3Strecurați într-o cană tiki umplută cu gheață zdrobită.
- 4Decorați cu mentă și serviți cu con de gheață.
Garnitură
Ramură de mentă, felie de lime
Echipament
Shaker pentru Cocktail
Poveste
Don the Beachcomber a creat Navy Grog ca un omagiu către tradiția seculară a Marinei Regale de a raționa rom marinarilor. Băutura aduce omagiu acestei istorii maritime în timp ce o ridică cu complexitatea sa tiki caracteristică. Se spune că versiunea lui Don era atât de populară încât clienții comandau mai multe, ceea ce l-a determinat să impună o limită de trei băuturi. Trei romuri diferite creează straturi de aromă—rom light pentru prospețime, rom închis pentru profunzime și Demerara pentru bogăția sa distinctivă de melasă. Sucul de grapefruit adaugă o notă amăruie-citrice rareori întâlnită în băuturile tiki, în timp ce allspice dram oferă condimente calde. Este sofisticat, dar periculos de puternic. Acest cocktail este pentru iubitorii seriosi de tiki, colecționarii de rom și oricine dorește să guste istoria. Este perfect pentru adunări cu temă nautică sau seri liniștite de contemplare a mării. Note PIF: Conul de gheață (o coloană de gheață zdrobită) este tradițional și menține băutura rece fără a o dilua excesiv. Nu te grăbi—este destinat să fie savurat.