Old Cuban

Old Cuban

Un mojito rafinat cu rom învechit și șampanie, creat la Pegu Club.

4 minUnited StatesMediuPahar CoupeCocktailuri cu Șampanie

Instrucțiuni

  1. 1Zdrobiți ușor frunzele de mentă cu sirop simplu în shaker.
  2. 2Adăugați rom, suc de lime și bitters cu gheață.
  3. 3Agitați până se răcește bine.
  4. 4Strecurați fin într-un pahar coupe.
  5. 5Completați cu șampanie.

Garnitură

Crenguță de mentă

Echipament

Shaker pentru Cocktail, Strecurătoare Hawthorne

Poveste

Creat de Audrey Saunders la Pegu Club din New York City la începutul anilor 2000, Old Cuban este o versiune sofisticată a Mojito. Folosind rom învechit în loc de rom alb și completând cu șampanie, Saunders a transformat o băutură cubaneză obișnuită într-un cocktail elegant demn de ocazii formale.