Rabo de Galo
O variație braziliană a Manhattan-ului folosind cachaça și Cynar.
Ingrediente
- 45 mlCachaça
- 30 mlcynar
- 15 mlVermut Dulce
Instrucțiuni
- 1Adăugați toate ingredientele într-un pahar rocks cu gheață.
- 2Amestecați ușor pentru a combina și a răci.
Garnitură
Coajă de portocală răsucită
Echipament
Linguriță de Bar
Poveste
Rabo de Galo (care înseamnă 'coada cocoșului' în portugheză) este un cocktail brazilian care combină băutura spirtoasă națională a țării, cachaça, cu amăreala pe bază de anghinare a Cynar. Este uneori numit 'Manhattan brazilian' și a fost adăugat recent pe lista oficială de cocktailuri IBA, recunoscând contribuția Braziliei la cultura globală a cocktailurilor.