Seelbach

Poveste

Seelbach ar fi fost descoperit la Hotelul Seelbach din Louisville în 1917 și 'redescoperit' în 1995 de managerul hotelului Adam Seger. Povestea spune că un barman a vărsat accidental niște bourbon într-un cocktail de șampanie. Totuși, povestea romantică a originii s-a dovedit mai târziu a fi inventată—Seger a creat băutura el însuși. Indiferent, a devenit un clasic legitim. Seelbach reunește Kentucky și Franța—căldura de caramel a bourbonului se întâlnește cu eleganța efervescentă a șampaniei, cu o doză neobișnuit de generoasă de bitters adăugând complexitate și profunzime. Coaja de portocală luminează totul. Este o băutură de sărbătoare cu substanță. Acest cocktail atrage iubitorii de bourbon care caută ceva festiv și consumatorii de șampanie care doresc mai multă profunzime. Este perfect pentru petrecerile Kentucky Derby, Revelionul sau orice ocazie care necesită sărbătoare cu personalitate. Sfaturi profesionale: Doza generoasă de bitters (câte 7 din fiecare!) este intenționată și esențială. Bourbonul de calitate contează. Folosiți șampanie brut. Construiți în pahar pentru a păstra bulele. Coaja de portocală trebuie exprimată deasupra băuturii. Acest cocktail beneficiază de ingrediente reci și un pahar răcit.