Sherry Cobbler

Sherry Cobbler

Un clasic din epoca victoriană care a popularizat paiul de băut în America.

4 minUnited StatesUșorPahar de VinCocktailuri Clasice

Ingrediente

Instrucțiuni

  1. 1Pisați felii de portocală cu sirop simplu în shaker.
  2. 2Adăugați sherry și gheață.
  3. 3Agitați până când este bine răcit.
  4. 4Strecurați într-un pahar de vin umplut cu gheață zdrobită.
  5. 5Decorați cu fructe de pădure de sezon și o ramură de mentă.

Garnitură

Fructe de pădure, felie de portocală și ramură de mentă

Echipament

Shaker pentru Cocktail, Strecurătoare Hawthorne

Poveste

Sherry Cobbler a fost unul dintre cele mai populare cocktailuri din secolul al XIX-lea și i se atribuie meritul de a-i fi introdus pe americani la paiul de băut. Gheața zdrobită îl făcea răcoritor, dar greu de băut, ceea ce a condus la inventarea paiului pentru cocktailuri. Charles Dickens l-a menționat chiar în 'Martin Chuzzlewit' (1844), ajutând la răspândirea faimei sale în întreaga lume.