Singapore Sling

Singapore Sling

Creat la Raffles Hotel Singapore în jurul anului 1915 de barmanul Ngiam Tong Boon.

4 minSingaporeMediuPahar HurricaneCocktailuri Clasice

Instrucțiuni

  1. 1Combinați toate ingredientele în shaker cu gheață.
  2. 2Agitați vigorос.
  3. 3Strecurați într-un pahar hurricane cu gheață.
  4. 4Decorați cu ananas și cireașă.

Garnitură

Felie de ananas, cireașă maraschino

Echipament

Shaker pentru Cocktail

Poveste

Singapore Sling a fost creat în jurul anului 1915 de barmanul Ngiam Tong Boon la Long Bar din legendarul Raffles Hotel din Singapore. La acea vreme, era considerat nepotrivit pentru doamne să bea în public—așa că Ngiam a conceput această băutură roz să arate ca un suc de fructe, permițând femeilor să se bucure discret de un cocktail. Gustul este o simfonie tropicală sofisticată: gin-ul oferă baza, Cherry Heering adaugă adâncime bogată de cireșe, Benedictine contribuie cu complexitate erbacee, iar sucul de ananas aduce strălucire tropicală. Este dulce dar echilibrat, cu straturi care se dezvăluie în timp. Acesta este pentru iubitorii de istorie, entuziaștii cocktailurilor tropicale și oricine vizitează Singapore. Long Bar le servește și astăzi, faimos pentru că permite clienților să arunce coji de arahide pe podea. Sfaturi Pro: Nu înlocuiți Cherry Heering cu lichior de cireșe obișnuit—adâncimea sa este esențială. Rețeta a evoluat de-a lungul unui secol; această versiune reflectă interpretarea modernă Raffles.