Spanish Coffee

Spanish Coffee

Un cocktail de cafea teatral flambat cu margine de zahăr caramelizat.

5 minUnited StatesGreuPahar Irish CoffeeCocktailuri cu Cafea

Ingrediente

Instrucțiuni

  1. 1Decorați marginea paharului cu zahăr și flambați romul pentru a carameliza.
  2. 2Adăugați brandy și lichior de cafea în pahar.
  3. 3Turnați cafeaua fierbinte.
  4. 4Completați cu frișcă.
  5. 5Decorați cu nucșoară rasă dacă doriți.

Garnitură

Nucșoară rasă

Poveste

Spanish Coffee este cocktail-ul de cafea emblematic al Portland, Oregon, faimos datorită Huber's Cafe din 1976. Pregătirea teatrală la masă—flambare romului pentru caramelizarea marginii de zahăr—îl transformă atât într-un spectacol cât și într-o băutură. Bogat, dulce și încălzitor.