Thai Basil Smash
O interpretare aromatică din Asia de Sud-Est a clasicului gin basil smash.
Ingrediente
- 60 mlGin
- 8 leafBusuioc Thailandez
- 23 mlSuc de Lime
- 15 mlSirop Simplu
Instrucțiuni
- 1Pisați frunzele de busuioc thailandez în shaker.
- 2Adăugați gin, suc de limetă și sirop.
- 3Adăugați gheață și agitați bine.
- 4Strecurați dublu în paharul rocks cu gheață.
Garnitură
Crenguță de busuioc thailandez
Echipament
Pisălog, Shaker pentru Cocktail
Poveste
Basil Smash a fost inventat la Hamburg de Jörg Meyer în 2008, dar această variație thailandeză îl duce într-un loc complet nou. Busuiocul thailandez—cu aroma sa distinctivă de anason și cuișoare—creează o experiență aromatică complet diferită față de vărul său italian. Aroma este intens aromatică: notele picante-dulci ale busuiocului thailandez dansează cu botanicalele ginului și strălucirea limetei. Este ierbos dar răcoritor, complex dar accesibil. Fiecare înghițitură dezvăluie noi straturi pe măsură ce uleiurile esențiale ale busuiocului interacționează cu spirtoasele. Aceasta este pentru iubitorii de ierburi, entuziaștii de gin și oricine vrea să exploreze aromele din Asia de Sud-Est prin cocktailuri. Este deosebit de impresionant ca băutură înainte de cină. Sfaturi Pro: Busuiocul thailandez este esențial—busuiocul obișnuit nu va oferi aceeași aromă. Pisați ușor pentru a elibera uleiurile fără a crea amăreală. Strecurați dublu pentru a îndepărta fragmentele de frunze.