
Washington Apple
Un shot dulce și fructat numit după merele statului Washington.
Ingrediente
- 23 mlCrown Royal
- 23 mlSchnapps de Măr Verde
- 23 mlSuc de Merișoare
Instrucțiuni
- 1Agită toate ingredientele cu gheață.
- 2Strecoară în pahar de shot.
Garnitură
Niciuna
Echipament
Shaker pentru Cocktail
Poveste
Washington Apple aduce un omagiu celebrelor livezi de mere din statul Washington, deși shot-ul în sine este o invenție pur americană de bar. Combinând netezimea whisky-ului canadian cu aciditatea asemănătoare bomboanelor a schnaps-ului de mere acru și nota fructată a merișoarelor, barmanii au creat un shot care face legătura între maturitatea whisky-ului și aromele fructate accesibile. Crown Royal a devenit în mod specific alegerea standard, adăugând netezimea sa caracteristică de vanilie. Profilul de aromă are gust de toamnă într-un pahar: mărul verde acru întâlnește aciditatea merișoarelor, totul învelit în îmbrățișarea caldă a whisky-ului. Mărul acru domină dar merișoarele adaugă complexitate și culoare frumoasă. În ciuda conținutului de whisky, băutura coboară remarcabil de ușor—fructul maschează tăișul alcoolului. Washington Apple atrage începătorii la whisky care doresc ceva accesibil, entuziaștii aromei de mere și pe oricine caută un shot festiv fără a fi excesiv de dulce. A devenit popular în timpul sărbătorilor de toamnă și sezonului de recoltare a merelor. Sfaturi profesionale: Crown Royal este tradițional dar orice whisky canadian neted sau chiar bourbon funcționează. Schnaps-ul de mere acru (Pucker este popular) oferă caracterul esențial de măr verde. Agită foarte rece pentru cele mai bune rezultate. Sucul de merișoare adaugă aciditate care echilibrează schnaps-ul dulce. Încearcă cu whisky de scorțișoară pentru o variantă 'Plăcintă cu Mere'.