
Arnold Palmer
Pomenovaný po legendárnom golfistovi. Polovica čaju, polovica limonády.
Ingrediencie
- 120 mlĽadový Čaj
- 120 mlLimonáda
Inštrukcie
- 1Naplňte pohár highball ľadom.
- 2Pridajte ľadový čaj a limonádu.
- 3Jemne premiešajte.
Ozdoba
Citrónový klinček
Príbeh
Arnold Palmer nesie meno jednej z najväčších legiend golfu, ktorá preslávila túto jednoduchú kombináciu tým, že si ju objednávala v každej reštaurácii a country clube, ktorý navštívila. Sám Arnold Palmer žiadal o 'polovicu ľadového čaju, polovicu limonády', a nakoniec ho čašníci začali nazývať Arnold Palmer. Nápoj sa stal natoľko spätý s golfistom, že ho skutočne zaregistroval ako ochrannú známku, čím premenil svoju osobnú preferenciu na nápojové impérium. Údajne Palmer pil jeden takmer každý deň svojho dospelého života. Chuť je klamlivo zložitá na taký jednoduchý recept. Čierny čaj poskytuje tanínovú hĺbku a jemnú horkosť, zatiaľ čo limonáda pridáva jasnú citrusovú sladkosť, ktorá povznáša a vyvažuje. Tieto dve zložky sa kombinujú, aby vytvorili niečo väčšie ako súčet ich častí—osviežujúce, nie príliš sladké, s dostatočnou komplexitou, aby udržalo váš podnebí zaujatý dúšok po dúšku. Hasí smäd spôsobom, aký čistý čaj alebo samotná limonáda nedosiahnu. Tento nápoj osloví prakticky každého—golfistov, ktorí chcú uctiť legendu, športovcov hľadajúcich hydratáciu s chuťou, zdravotne uvedomelých jednotlivcov vyhýbajúcich sa sladkým limonádam a kohokoľvek, kto oceňuje nenápadné osvieženie. Je populárny na golfových ihriskách, v country cluboch a čoraz viac v reštauráciách a kaviarňach. Jednoduchosť je jeho silou; nevyžaduje žiadne špeciálne ingrediencie ani techniky. Profesionálne tipy: Pomer čaju a limonády je tradične 50/50, ale prispôsobte svojim preferenciám—niektorí majú radi viac čaju, iní preferujú extra citrónové kyslé. Čerstvo uvarený a správne vychladený čaj chutí oveľa lepšie ako instantný. Domáca limonáda výrazne zlepšuje kvalitu v porovnaní s komerčnými značkami. Pre rozmanitosť vyskúšajte rôzne druhy čaju: zelený čaj vytvára ľahšiu verziu, zatiaľ čo broskyňový čaj pridáva ovocnú dimenziu. Pridanie vodky ho transformuje na 'John Daly', pomenovaný po inom (kontroverznejšom) golfistovi.