
B&B
Sofistikovaná zmes koňaku a Bénédictine, dokonalý drink po večeri.
Ingrediencie
- 30 mlKoňak
- 30 mlBénédictine
Inštrukcie
- 1Nalejte koňak a Bénédictine do sniftera na brandy.
- 2Jemne pretočte pre zmiešanie.
- 3Podávajte čisté pri izbovej teplote alebo s jednou kockou ľadu.
Ozdoba
Žiadna
Príbeh
B&B (Brandy a Bénédictine) sa stal tak populárnym, že spoločnosť Bénédictine začala v roku 1938 fľaškovať predmiešanú verziu. Kombinácia siaha oveľa ďalej, pravdepodobne vznikla v gentlemanských kluboch koncom 19. storočia. Toto spojenie vyzdvihuje zložitosť oboch ingrediencií a zároveň vytvára niečo väčšie ako každá z nich samostatne. Zostáva referenčným digestívom vo vybraných prevádzkach po celom svete. Chuťový profil je mimoriadne komplexný. Koňak prispieva teplom hroznového brandy s tónmi sušeného ovocia, vanilky a dubu. Bénédictine pridáva svoju legendárnu bylinnú zložitosť—27 rastlín a korení vrátane angeliky, yzopu a myrhy. Spolu vytvárajú symfóniu hrejivého korenia, medovej sladkosti a sofistikovanej hĺbky. B&B oslovuje vážnych nadšencov digestívov, milovníkov koňaku hľadajúcich zložitosť a kohokoľvek, kto oceňuje umenie miešania jemných destilátov. Toto je kontemplatívne pitie v najlepšom. Profesionálne tipy: Izbová teplota je najlepšia—chlad tlmí komplexné arómy. Tvar sniftera koncentruje buket; omotajte okolo neho ruku pre jemné zahriatie. Predmiešaná fľašková verzia je pohodlná, ale puristi dávajú prednosť kontrole pomeru. Vyskúšajte 3:2 koňak ku Bénédictine pre suchšiu variantu.