Batida de Côco
Krémový brazílsky kokosový koktail. Základ plážových barov.
Ingrediencie
- 60 mlCachaça
- 60 mlKokosové mlieko
- 30 mlKondenzované mlieko
- 1 cupĽad
Inštrukcie
- 1Pridajte všetky prísady do mixéra.
- 2Mixujte do hladka.
- 3Nalejte do pohára.
Ozdoba
Kokosové vločky
Vybavenie
Mixér
Príbeh
Batida de Côco (kokosová batida) patrí do brazílskej rodiny 'batidas'—mixovaných koktailov, ktoré kombinujú cachaçu s ovocím a sladkým kondenzovaným mlékom. Tieto nápoje sa stali základom brazílskej plážovej kultúry v polovici 20. storočia. Chuť je sladko tropická a požitkárska. Kokosové mlieko poskytuje bohaté, krémové telo so sladkým, orieškovým tropickým charakterom. Sladené kondenzované mlieko pridáva karamelizovanú sladkosť.