Hemingway Special
Osobná variácia Daiquiri Ernesta Hemingwaya, bez cukru pre diabetického spisovateľa.
Ingrediencie
- 60 mlBiely Rum
- 23 mlLimetková Šťava
- 15 mlGrapefruitová Šťava
- 15 mlMaraschino Likér
Inštrukcie
- 1Pridajte všetky ingrediencie do shakera s ľadom.
- 2Pretrepte, kým nie je dobre vychladené.
- 3Precedte do vychladené coupe pohára.
Ozdoba
Koliesko limetky
Vybavenie
Koktejlový shaker, Sitko Hawthorne
Príbeh
Známy aj ako Hemingway Daiquiri alebo Papa Doble, tento drink bol vytvorený pre Ernesta Hemingwaya v El Floridita v Havane. Hemingway bol diabetik a požiadal o daiquiri bez cukru. Barman pridal grapefruitovú šťavu a maraschino likér ako kompenzáciu. Údajne Hemingway vypil 12-15 dvojitých porcií naraz.