Japonský Highball
Definitívny japonský sposob ako si vychutnať whisky. Dokonale sýtený a osviežujúci.
Ingrediencie
- 45 mlJaponská Whisky
- 120 mlSódová Voda
Inštrukcie
- 1Naplňte highball pohár ľadom až po okraj.
- 2Premiešajte na ochladenie pohára.
- 3Pridajte whisky a krátko premiešajte.
- 4Doplňte schladenou sódou, premiešajte raz vertikálne.
Ozdoba
Citrónová špirála (voliteľné)
Vybavenie
Barová lyžica
Príbeh
Highball sa stal japonským národným nápojom—do veľkej miery vďaka desaťročia trvajúcemu propagačnému úsiliu Suntory, ktoré premenilo whisky zo získaného vkusu na každodenný pôžitok. Japonská verzia je povýšená do formy umenia, so špecifickými technikami pre maximálne sýtenie a osvieženie. Chuť je brilatne jednoduchá: zložitosť whisky sa stretáva so šumivosťou spôsobom, ktorý je nekonečne osviežujúci, no stále sofistikovaný. Je to whisky urobená ľahko pitná—ideálna k jedlu, najmä k jemným chutiam japonskej kuchyne. Toto je pre každého od začiatočníkov po znalcov whisky, na párovanie s japonským jedlom alebo ako najosviežujúcejší spôsob, ako si vychutnať kvalitnú whisky. Profi Tipy: Udržujte všetko studené—pohár, whisky, dokonca aj sódu. Jediné vertikálne miešanie na konci zachováva sýtenie. Správne japonské bary používajú zmrazené poháre a nalievajú sódu z výšky, aby maximalizovali šumenie.