Hinata
Elegantný japonský whisky kokteil, ktorý v japončine znamená 'slnečné miesto'.
Ingrediencie
- 60 mlJaponská Whisky
- 15 mlYuzu džús
- 15 mlMedový Sirup
- 15 mlVaječný Bielok
Inštrukcie
- 1Sucho pretrepte všetky prísady.
- 2Pridajte ľad a znova pretrepte.
- 3Preceďte do pohára coupe.
- 4Ozdobte kôrou yuzu.
Ozdoba
Kôra yuzu
Vybavenie
Koktejlový shaker
Príbeh
Hinata v japončine znamená 'slnečné miesto' alebo 'na slnku'—a tento kokteil stelesňuje toto teplo. Je to výklad pre svetoznámu japonskú whisky, spárenú so vzácnym yuzu citrusom krajiny a hodvábnou textúrou vaječného bielka. Chuť je rafinovaná a vyvážená: hladký, niekedy dymový charakter japonskej whisky sa stretáva so zložitými citrusovými tónmi yuzu, med pridáva prirodzenú sladkosť a vaječný bielok vytvára luxusnú, obláčikovú textúru. Je to slnečné svetlo v pohári. Dokonalý pre ocenenie japonskej whisky, sofistikovanú zábavu alebo akýkoľvek moment, ktorý si zaslúži niečo elegantné, ale prístupné. Pro tipy: Suché pretrepanie (bez ľadu) je nevyhnutné pre správny vývoj peny. Vytlačte oleje z kôry yuzu nad nápoj pred jej vhodením—vôňa je polovica zážitku.