Japanese Slipper
Vytvorený v 80. rokoch v reštaurácii Mietta's v Melbourne v Austrálii.
Ingrediencie
- 30 mlMelónový Likér
- 30 mlTriple Sec
- 30 mlCitrónová Šťava
Inštrukcie
- 1Zmiešajte všetky ingrediencie v šejkri s ľadom.
- 2Dobre pretrepte.
- 3Preceďte do vychladeného martinového pohára.
- 4Ozdobte melónovou guličkou.
Ozdoba
Melónová gulička
Vybavenie
Koktejlový shaker
Príbeh
Napriek svojmu japonskému názvu bol Japanese Slipper vytvorený v roku 1984 Jean-Paulom Bourguignonom v reštaurácii Mietta's v Melbourne v Austrálii. Rýchlo sa stal jedným z definujúcich kokteilov 80. rokov, stelesňujúc lásku tej doby k jasným farbám a sladkým chutiam. Chuť je čistá a osviežujúca—melónový likér poskytuje sladké, ovocné tóny, triple sec pridáva pomarančovú komplexnosť a čerstvá citrónová šťava prináša nevyhnutnú kyslosť. Je dokonale vyvážený napriek svojej jednoduchosti, čo vysvetľuje jeho trvalú popularitu. Tento kokteil je pre tých, ktorí oceňujú retro eleganciu s modernou sviežosťou. Je ideálny na letné večery, ako príjemný aperitív alebo kedykoľvek chcete niečo živé, ale rafinované. Profesionálne tipy: Vzorec rovnakých dielov je nevyhnutný pre rovnováhu—nenechajte sa zviesť k pridaniu viac melónového likéru. Čerstvá citrónová šťava je nekompromisná; fľašková povedie k plochému, sklamujúcemu drinku.