
Long Island Iced Tea
Silný koktail, ktorý vyzerá ako ľadový čaj, ale má vážny úder s piatimi rôznymi destilátmi.
Ingrediencie
- 15 mlVodka
- 15 mlGin
- 15 mlBiely Rum
- 15 mlTequila Blanco
- 15 mlTriple Sec
- 23 mlCitrónová Šťava
- 15 mlJednoduchý Sirup
- 1 splashCola
Inštrukcie
- 1Pridajte všetky destiláty, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup do shakeru s ľadom.
- 2Krátko pretrepte.
- 3Precedte do pohára collins naplneného ľadom.
- 4Doplňte šplechom coly.
- 5Ozdobte plátkom citróna.
Ozdoba
Plátok citróna
Vybavenie
Koktejlový shaker, Sitko Hawthorne, Odmerka
Príbeh
Long Island Iced Tea bol vytvorený v 70. rokoch, s konkurenčnými nárokmi od komunity v Tennessee a barmana z Long Island menom Robert 'Rosebud' Butt. Nech už je jeho pôvod akýkoľvek, koncept bol geniálny: skombinovať niekoľko destilátov spôsobom, ktorý nejako chutí ako ľadový čaj, maskujúci značnú silu nápoja. Stal sa neslávne známym ako najsilnejšia vec na väčšine menu. Kúzlo LIIT spočíva v tom, ako päť rôznych destilátov zmizne v niečom klamne hladkom. Šplech coly pridáva farbu a sladkosť, citrón poskytuje rovnováhu a nejako sa to všetko spojí chuťou ľadového čaja—silného ľadového čaja. Je to triumf barmanovej chémie. Tento koktail priťahuje tých, ktorí hľadajú maximálny dopad z jedného nápoja. Je perfektný, keď chcete rýchlo rozbehať párty, pre tých, ktorí majú radi silné nápoje, alebo kohokoľvek zvedavého na najpovesnejší výtvor mixológie. Profi tipy: Kvalitné destiláty stále záležia—lacné ingrediencie robia drsný nápoj. Šplech coly je nevyhnutný pre vzhľad ľadového čaja. Čerstvá citrónová šťava poskytuje potrebnú rovnováhu. Podávajte vo vysokom pohári s dostatkom ľadu. Varujte začiatočníkov pred silou—zakradne sa k ľuďom. Pomery možno upraviť podľa preferencie.