Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea

Silný koktail, ktorý vyzerá ako ľadový čaj, ale má vážny úder s piatimi rôznymi destilátmi.

3 minUnited StatesStrednéPohár CollinsHighball Koktaily

Ingrediencie

Inštrukcie

  1. 1Pridajte všetky destiláty, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup do shakeru s ľadom.
  2. 2Krátko pretrepte.
  3. 3Precedte do pohára collins naplneného ľadom.
  4. 4Doplňte šplechom coly.
  5. 5Ozdobte plátkom citróna.

Ozdoba

Plátok citróna

Vybavenie

Koktejlový shaker, Sitko Hawthorne, Odmerka

Príbeh

Long Island Iced Tea bol vytvorený v 70. rokoch, s konkurenčnými nárokmi od komunity v Tennessee a barmana z Long Island menom Robert 'Rosebud' Butt. Nech už je jeho pôvod akýkoľvek, koncept bol geniálny: skombinovať niekoľko destilátov spôsobom, ktorý nejako chutí ako ľadový čaj, maskujúci značnú silu nápoja. Stal sa neslávne známym ako najsilnejšia vec na väčšine menu. Kúzlo LIIT spočíva v tom, ako päť rôznych destilátov zmizne v niečom klamne hladkom. Šplech coly pridáva farbu a sladkosť, citrón poskytuje rovnováhu a nejako sa to všetko spojí chuťou ľadového čaja—silného ľadového čaja. Je to triumf barmanovej chémie. Tento koktail priťahuje tých, ktorí hľadajú maximálny dopad z jedného nápoja. Je perfektný, keď chcete rýchlo rozbehať párty, pre tých, ktorí majú radi silné nápoje, alebo kohokoľvek zvedavého na najpovesnejší výtvor mixológie. Profi tipy: Kvalitné destiláty stále záležia—lacné ingrediencie robia drsný nápoj. Šplech coly je nevyhnutný pre vzhľad ľadového čaja. Čerstvá citrónová šťava poskytuje potrebnú rovnováhu. Podávajte vo vysokom pohári s dostatkom ľadu. Varujte začiatočníkov pred silou—zakradne sa k ľuďom. Pomery možno upraviť podľa preferencie.