
Rabo de Galo
Brazílska variácia Manhattanu s cachaçou a Cynarom.
Ingrediencie
- 45 mlCachaça
- 30 mlcynar
- 15 mlSladký Vermút
Inštrukcie
- 1Pridajte všetky prísady do pohára rocks s ľadom.
- 2Jemne premiešajte, aby sa spojili a vychladli.
Ozdoba
Pomarančová kôra
Vybavenie
Barová lyžica
Príbeh
Rabo de Galo (čo v portugalčine znamená 'kohútí chvost') je brazílsky koktail, ktorý kombinuje národný destilát krajiny, cachaçu, s horkosťou Cynaru na báze artičoky. Niekedy sa mu hovorí 'brazílsky Manhattan' a nedávno bol pridaný do oficiálneho zoznamu kokteilov IBA, čím sa uznáva brazílsky príspevok ku globálnej kokteilovej kultúre.