
Rusty Nail
Hriaty škótsky digestív kombinujúci blended scotch s medovo-bylinkovou likérom.
Ingrediencie
- 45 mlŠkótska Whisky
- 23 mlDrambuie
Inštrukcie
- 1Pridajte scotch a Drambuie do pohára rocks s ľadom.
- 2Jemne zamiešajte pre spojenie.
- 3Vytlačte citrónovú kôru nad nápojom, ak chcete.
Ozdoba
Citrónová kôra (voliteľné)
Vybavenie
Barová lyžica
Príbeh
Rusty Nail sa objavil začiatkom 60. rokov 20. storočia, pravdepodobne vytvorený v klube 21 v New Yorku. Stal sa charakteristickým nápojom éry Rat Pack, ktorý prijal Frank Sinatra a jeho súčasníci. Názov môže odkazovať na jeho jantárovú farbu alebo možno na miešadlo pôvodne použité. Drambuie, medovo-bylinková škótska likér, našiel svojho dokonalého partnera v tejto jednoduchej, ale sofistikovanej kombinácii. Chuťový profil je samá vrelosť a pohodlie. Blended scotch poskytuje dymnú, sladovú hĺbku s obilnými tónmi, zatiaľ čo Drambuie prispieva svojou charakteristickou medovou sladkosťou, vresom a tajnou bylinnou zmesou. Kombinácia je väčšia ako jej časti—med zaoblí hrany scotchu, zatiaľ čo scotch ukotvuje sladkosť Drambuie. Rusty Nail oslovuje nadšencov scotchu, tých, ktorí považujú čistú whisky za príliš intenzívnu, a každého, kto hľadá hriaty nočný nápoj. Je obzvlášť upokojujúci v chladných večeroch, tekutý ekvivalent sedenia pri ohni. Profesionálne tipy: Pomer je osobný—začnite s 2:1 a upravte podľa chuti. Blended scotch funguje lepšie ako single malt; ušetrite luxusné fľaše na pitie na čisto. Niektorí ho uprednostňujú miešaného a servírovaného v coupe. Citrónová kôra pridáva jas, ale je voliteľná. Použite veľkú kocku ľadu na spomalenie riedenia.