
Shochu Highball
Najpopulárnejší formát pitia v Japonsku. Ľahký, osviežujúci a ľahko sa pije.
Ingrediencie
- 60 mlShochu
- 120 mlSódová Voda
- 15 mlCitrónová Šťava
Inštrukcie
- 1Naplňte pohár highball ľadom.
- 2Pridajte shochu a citrónovou šťavu.
- 3Doplňte sódovou vodou.
- 4Jemne zamiešajte a ozdobte.
Ozdoba
Citrónový klinček
Príbeh
Chuhai (skratka pre shochu highball) je každodenný nápoj Japonska—nachádza sa v obchodoch, izakayách a baroch pre zamestnancov po celej krajine. Je to nápoj, ktorý živí stretnutia po práci a stal sa kultúrnym fenoménom. Chuť je čistá, svieža a nekonečne osviežujúca. Shochu (destilovaný alkohol zvyčajne vyrobený z ryže, jačmeňa alebo sladkých zemiakov) je ľahší ako vodka, s jemnými zemitými alebo sladkými tónmi v závislosti od základnej suroviny. Formát highball z neho robí veľmi ľahko pitný nápoj. Toto je na neformálne pitie, oddych po práci alebo pre každého, kto chce zažiť každodennú japonskú kultúru pitia. Nie je to noblesné—je to lepšie: je to autentické a dokonale navrhnuté na uvoľnenú zábavu. Profi tipy: V Japonsku prichádza chuhai v plechovke v nekonečných príchutiach—citrón, grapefruit, slivka. Doma experimentujte s čerstvými citrónmi. Použite kvalitnú perlivú vodu pre najlepšiu šumivosť.