Tequila Sunrise
Vizuálne ohromujúci kokteil, ktorý napodobňuje východ slnka svojím farebným prechodom.
Ingrediencie
- 60 mlTequila Blanco
- 120 mlPomarančový Džús
- 15 mlGrenadína
Inštrukcie
- 1Naplňte highball pohár ľadom.
- 2Pridajte tequilu a pomarančový džús, premiešajte.
- 3Pomaly nalejte grenadínu po strane pohára.
- 4Nechajte ju usadiť na dne pre efekt východu slnka.
- 5Ozdobte plátkom pomaranča a čerešňou.
Ozdoba
Plátok pomaranča, čerešňa
Vybavenie
Odmerka, Barová lyžica
Príbeh
Tequila Sunrise má pôvod v dvoch epochách. Staršia verzia existovala v Arizone v 30. rokoch 20. storočia s inými ingredienciami. Moderná verzia bola vytvorená na začiatku 70. rokov v bare Trident v Sausalite v Kalifornii a preslávila sa, keď si ju Rolling Stones objednali na svojom turné v roku 1972. Eagles o nej dokonca napísali pieseň. Tequila Sunrise je rovnako vizuálnym zážitkom ako nápojom—grenadína klesá cez pomarančový džús a vytvára prechod od červenej cez oranžovú k žltej, napodobňujúc východ slnka. Chuť je jednoduchá a osviežujúca: jas pomarančového džúsu, teplo tequily a sladká grenadína vytvárajú vrstvy chuti. Tento kokteil osloví tých, ktorí milujú krásne nápoje a sladké, prístupné tequilové koktaily. Je perfektný na brunch, dni na pláži alebo kedykoľvek chcete niečo pôsobivé, ale ľahko vyrobiteľné. Pro tipy: Nalejte grenadínu pomaly pozdĺž vnútornej strany pohára—ponáhľanie ničí efekt. Čerstvý pomarančový džús robí významný rozdiel. Nemiešajte—vrstvy sú podstatou. Kvalitná grenadína (nie jasne červený kukuričný sirup) lepšie chutí a vrství sa krajšie. Nápoj sa prirodzene mieša, keď ho pijete.