Three Dots and a Dash
Nápoj Dona Beachcombera z éry druhej svetovej vojny. Názov je Morseova abeceda pre 'V' (Victory/Víťazstvo).
Ingrediencie
- 45 mlVyzretý rum
- 15 mlRhum Agricole
- 15 mlLimetková Šťava
- 15 mlPomarančový Džús
- 15 mlMedový Sirup
- 8 mlFalernum
- 1 tspAllspice Dram
- 1 dashAngostura Bitters
Inštrukcie
- 1Zmiešajte všetky ingrediencie v shakeri s ľadom.
- 2Dôkladne pretrepte.
- 3Preceďte do tiki hrnčeka s drveným ľadom.
- 4Ozdobte tromi čerešňami a ananásovou tyčinkou.
Ozdoba
Tri čerešne, ananásová tyčinka
Vybavenie
Koktejlový shaker
Príbeh
Don the Beachcomber vytvoril tento vlastenecký koktail počas druhej svetovej vojny. Názov je Morseova abeceda pre 'V'—Víťazstvo. Ozdoba rozpráva rovnaký príbeh: tri čerešne (bodky) a ananásová tyčinka (čiarka). Bol to Donov spôsob, ako podporiť vojakov, zatiaľ čo robil to, čo vedel najlepšie: pripravoval výnimočné nápoje. Chuť je možno najlepšie Donovo dielo—zložitá, ale nie komplikovaná. Vyzretý rum poskytuje bohatú, karamelovu chrbticu, zatiaľ čo rhum agricole pridáva trávnaté, funky tóny. Med, falernum a allspice dram vytvárajú vrstvy sladkosti a korenia, ktoré sa rozvíjajú s každým dúškom. Je to slávnostné, sofistikované a skutočne chutné. Toto je pre historika koktailov, tiki puristu a kohokoľvek, kto chce ochutnať kúsok americkej vojnovej histórie. Ideálne na oslavy Dňa víťazstva alebo kedykoľvek sa chcete cítiť, akoby ste niečo vyhrali. Poznámky PIF: Ozdoba nie je dekoratívna—je neoddeliteľnou súčasťou významu nápoja. Tri čerešne (bodky) a jedna ananásová tyčinka (čiarka) tvoria 'V' v Morseovej abecede. Rešpektujte tradíciu.