Virgin Espresso Martini

Virgin Espresso Martini

Všetka kávová energia bez vodky. Skvelé popoludňajšie osvieženie.

4 minEnglandStrednéPohár na martiniMocktaily

Ingrediencie

Inštrukcie

  1. 1Uvarte čerstvé espresso.
  2. 2Pridajte sirupy a energicky pretrepte s ľadom.
  3. 3Precedte do vychladneého pohára martini.

Ozdoba

Tri kávové zrná

Vybavenie

Koktejlový shaker

Príbeh

Virgin Espresso Martini vzdáva hold jednému z najväčších výtvorov koktejlovej renesancie a zároveň ho sprístupňuje všetkým. Pôvodné Espresso Martini vynašiel legendárny londýnsky barman Dick Bradsell v 80. rokoch, keď mladá modelka požiadala o niečo, čo ju 'zobudí a opije'. Táto virgin verzia poskytuje 'prebúdzanie' bez 'opíjania', zachytáva sofistikovaný profil zameraný na kávu, ktorý urobil z originálu globálny fenomén. Chuť je intenzívna kávová sofistikovanosť. Čerstvé espresso poskytuje odvážny, komplexný kávový charakter s prirodzenou horkosťou, karamelnými tónmi a tou nevyhnutnou cremou. Vanilkový sirup pridáva hladkú sladkosť, ktorá napodobňuje zmäkčujúci účinok vodky a zároveň prispieva teplými vanilkovými arómami. Kávový sirup (alebo sirup z kávového likéru) zosilňuje kávovú chuť a pridáva sladkosť, ktorú by poskytol kávový likér. Pri správnom pretrepaní výsledok vyvinul charakteristickú penovú hornú vrstvu, ktorá robí tento nápoj vizuálne tak výrazným. Tento mocktail oslovuje milovníkov kávy, ktorí oceňujú sofistikovanú prezentáciu, kohokoľvek, kto hľadá popoludňajšie alebo povečerné osvieženie, a tých, ktorí milujú Espresso Martini, ale chcú zostať bdelí. Je perfektný na pracovné večere, popoludňajšie stretnutia alebo kedykoľvek chcete luxusný kávový zážitok. Prezentácia v pohári martini ho zdvíha vysoko nad bežnú ľadovú kávu. Profi tipy: Čerstvé, horúce espresso je absolútne nevyhnutné—teplo pomáha vytvoriť charakteristickú penu pri trepaní. Triepte extrémne silno po dobu aspoň 15 sekúnd, aby ste vyvinuli hustú, krémovú vrstvu peny. Espresso by malo byť pred trepaním mierne ochladené, ale nie studené—vlažné funguje najlepšie pre vývoj peny. Používajte kvalitné kávové sirupy; lacné verzie chutnajú umelé. Ozdoba tromi kávovými zrnami je tradičná—údajne reprezentujú zdravie, bohatstvo a šťastie. Servírujte okamžite; pena rýchlo mizne.