
Washington Apple
Sladký, ovocný shot pomenovaný podľa jabĺk štátu Washington.
Ingrediencie
- 23 mlCrown Royal
- 23 mlKyslé Jablko Schnapps
- 23 mlBrusnicový džús
Inštrukcie
- 1Pretrepte všetky ingrediencie s ľadom.
- 2Precedte do pohára na shoty.
Ozdoba
Žiadne
Vybavenie
Koktejlový shaker
Príbeh
Washington Apple vzdáva hold slávnym jabloňovým sadom štátu Washington, hoci samotný shot je čisto americký barový vynález. Kombináciou hladkosti kanadskej whisky s cukrovinkovou kyslasťou kyslého jablkového šnaps a ovocnej chuti brusníc vytvorili barmani shot, ktorý spája vyspelost whisky s prístupnými ovocnými chuťami. Crown Royal sa konkrétne stal štandardnou voľbou a pridáva svoju charakteristickú vanilkovú hladkosť. Chuťový profil chutí ako jeseň v pohári: kyslé zelené jablko sa stretáva s kyslosťou brusníc, všetko zabalené v teplom objatí whisky. Kyslé jablko dominuje, ale brusnice pridávajú zložitosť a krásnu farbu. Napriek obsahu whisky nápoj schádza pozoruhodne ľahko—ovocie maskuje ostrosť alkoholu. Washington Apple oslovuje začiatočníkov vo whisky, ktorí chcú niečo prístupné, nadšencov pre jablkovú chuť a kohokoľvek, kto hľadá slávnostný shot bez toho, aby bol príliš sladký. Stal sa populárnym počas jesenných osláv a obdobia zberu jabĺk. Profesionálne tipy: Crown Royal je tradičná, ale funguje akákoľvek hladká kanadská whisky alebo dokonca bourbon. Kyslý jablkový šnaps (Pucker je populárny) poskytuje základný charakter zeleného jablka. Pre najlepšie výsledky pretrepte veľmi studené. Brusnicová šťava pridáva kyslosť, ktorá vyvažuje sladký šnaps. Skúste s škoricovou whisky pre variantu 'Jablkový koláč'.