Americano

Zgodba

Americano izvira iz 1860-ih iz bara Gaspara Camparija v Milanu. Prvotno imenovan 'Milano-Torino' (Campari iz Milana, vermut iz Torina), je bil v zgodnjih 1900-ih preimenovan v 'Americano', bodisi zato, ker so ga ameriški turisti obožali, bodisi zaradi podobnosti z ameriškimi highballi. Ima tudi čast biti prva pijača, ki jo je James Bond naročil v romanih Iana Fleminga. Americano ponuja popoln uvod v grenke italijanske aperitive. Intenzivna grenkoba Camparija je omehčana z zeliščno sladkostjo sladkega vermuta, medtem ko soda dodaja osvežujočo perljanost. Je manj zahteven kot Negroni, vendar deli isti prefinjen DNK. Ta koktajl z nizko vsebnostjo alkohola privlači tiste, ki iščejo nekaj lažjega, popoln kot aperitivo pred večerjo ali v toplih popoldnevih, ko želite nekaj spodbudnega, a ne premočnega. To je bistvo italijanske kavarne pijače, namenjene počasnemu srkanju med opazovanjem sveta. Profesionalni nasveti: Uporabite kakovosten italijanski vermut in Campari—slabšim izdelkom se ni kam skriti. Zgradite neposredno v kozarcu z veliko ledu. Rezina pomaranče kot okras je tradicionalna in dodaja aromatično svetlost. Za močnejšo različico dodajte unčo gina, da naredite Negroni.