
B&B
Prefinjena mešanica konjaka in Bénédictine, popolna pijača po večerji.
Sestavine
- 30 mlKonjak
- 30 mlBénédictine
Navodila
- 1Vlijte konjak in Bénédictine v brendijev snifter.
- 2Nežno zavrtite za mešanje.
- 3Postrežite čisto pri sobni temperaturi ali z eno kocko ledu.
Okrasitev
Brez
Zgodba
B&B (Brandy in Bénédictine) je postal tako priljubljen, da je podjetje Bénédictine leta 1938 začelo ustekleničiti vnaprej zmešano različico. Kombinacija sega veliko dlje, verjetno je nastala v gentlemanskih klubih konec 19. stoletja. To združevanje poudarja kompleksnost obeh sestavin, hkrati pa ustvarja nekaj večjega od katerekoli posamezno. Ostaja referenčni digestiv v odličnih lokalih po vsem svetu. Okusni profil je izjemno kompleksen. Konjak prispeva toploto grozdnega brendija z notami sušenega sadja, vanilije in hrasta. Bénédictine dodaja svojo legendarno zeliščno kompleksnost—27 rastlin in začimb, vključno z angeliko, izopom in miro. Skupaj ustvarjajo simfonijo ogrevajočih začimb, medene sladkosti in prefinjene globine. B&B privlači resne navdušence nad digestivi, ljubitelje konjaka, ki iščejo kompleksnost, in vse, ki cenijo umetnost mešanja finih žganih pijač. To je kontemplativno pitje v najboljši obliki. Profesionalni nasveti: Sobna temperatura je najboljša—mraz duši kompleksne arome. Oblika snifterja koncentrira buket; ovijte roko okoli njega za nežno ogrevanje. Vnaprej zmešana steklenična različica je priročna, vendar puristi raje nadzorujejo razmerje. Poskusite 3:2 konjaka proti Bénédictine za bolj suho različico.