
Bahama Mama
Priljubljen karibski koktejl z rumom, kokosom in tropskimi sokovi.
Sestavine
- 30 mlTemni Rum
- 30 mlKokosov rum
- 15 mlKavni liker
- 60 mlAnanasov Sok
- 60 mlPomarančni Sok
- 15 mlGrenadina
Navodila
- 1Združi vse sestavine v shakerju z ledom.
- 2Močno pretresaj.
- 3Precedi v hurricane kozarec, napolnjen z ledom.
- 4Okrasi z ananasom in češnjo.
Okrasitev
Rezina ananasa, češnja
Oprema
Shaker za koktajle
Zgodba
Bahama Mama je čista karibska duša v kozarcu. Izvira iz sončnih obal Bahamov, ta koktejl zajema vse, kar je lepo v življenju na otoku—toplino, sladkost in sproščen duh, ki izganja skrbi. Kar dela to pijačo posebno, je nepričakovan dodatek kavnega likerja, ki dodaja subtilno globino in kompleksnost, ki jo dviga nad tipične tiki pijače. Temni rum prinaša karamelne note, kokosov rum dodaja tropsko sladkost, sokovi pa ustvarjajo osvežujoče platno. Kompleksno, a dostopno. To je pijača za tiste čarobne večere na počitnicah, ko sonce zahaja, prsti na nogah so v pesku in nimaš kam iti. Enako primerna je na poletnih žarih ali kadarkoli se moraš mentalno prenesti na otoke. Profesionalne opombe: Ne izpusti kavnega likerja—to je skrivna sestavina, ki jo barmani uporabljajo za ustvarjanje globine brez prevladovanja tropskega profila.