
Black Manhattan
Grenko-sladka različica Manhattana, ki vermut nadomesti z Averno.
Sestavine
- 60 mlRženi Viski
- 30 mlAmaro Averna
- 2 dashAngostura Bitters
Navodila
- 1Dodajte vse sestavine v mešalno kozarec z ledom.
- 2Mešajte, dokler ni dobro ohlajeno.
- 3Precedite v ohlajeno coupe kozarec.
Okrasitev
Višnja Luxardo
Oprema
Mešalna čaša, Barska žlica, Hawthorne cedilo
Zgodba
Ustvaril ga je natakar Todd Smith v San Franciscu okoli leta 2005, Black Manhattan sladki vermut zamenja z amarom Averna. Rezultat je temnejši, bolj grenek in bogato kompleksen—sodobna klasika, ki je postala standardna različica.