Canchánchara
Zgodovinski kubanski koktel, ki je starejši od Daiquirija, posladkan z medom.
Sestavine
- 60 mlBeli Rum
- 23 mlLimetin Sok
- 15 mlMed
- 15 mlVoda
Navodila
- 1Raztopite med v vodi, da naredite medeno vodo.
- 2Dodajte vse sestavine v kozarec rocks.
- 3Dodajte led in mešajte, da združite.
Okrasitev
Kolesce limete
Oprema
Barska žlica
Zgodba
Canchánchara sega v kubanski war za neodvisnost v 1800-ih, zaradi česar je verjetno najstarejši kubanski koktel. Mambi vojaki so mešali aguardiente (lokalni rum) z medom, limeto in vodo za osvežitev in zdravstvene namene. Je rustikalni prednik Daiquirija, ki prikazuje, kako se je kubanska kultura koktelov razvila iz skromnih vojnih začetkov.