
Cardinale
Bolj suha različica Negronija, ki uporablja suhi vermut namesto sladkega.
Sestavine
- 45 mlGin
- 30 mlSuhi Vermut
- 15 mlCampari
Navodila
- 1Dodajte vse sestavine v mešalno kozarec z ledom.
- 2Mešajte, dokler ni dobro ohlajeno.
- 3Precedite v rocks kozarec z ledom.
Okrasitev
Limonina lupinica
Oprema
Mešalna čaša, Barska žlica, Hawthorne cedilo
Zgodba
Cardinale je del družine Negroni in zamenjuje sladki vermut s suhim, da ustvari bolj suh, strog aperitiv. Ime se nanaša na škrlatna oblačila katoliških kardinalov, ki se ujemajo z barvo pijače. Je izpopolnjena izbira za tiste, ki jim je Negroni preveč sladek, a še vedno želijo klasično kombinacijo grenkega džina.