Golden Dream
Kremast, zlat digestiv z vaniljevimi-zeliščnimi notami Galliana in citrusi.
Sestavine
- 30 mlGalliano
- 15 mlCointreau
- 30 mlPomarančni Sok
- 15 mlSladka smetana
Navodila
- 1Dodajte vse sestavine v shaker z ledom.
- 2Močno stresajte, dokler ni dobro ohlajeno.
- 3Precedite v ohlajeno coupe kozarec.
Okrasitev
Pomarančna lupina
Oprema
Shaker za koktajle, Hawthorne cedilo
Zgodba
Golden Dream je bil ustvarjen v 1960-ih letih, verjetno v Duke's Bar v Hollywoodu. Postal je slaven, ko je avstralska folk skupina The Seekers leta 1966 napisala pesem o njem, kar je povzročilo skok prodaje Galliana. Pijača popolnoma prikaže edinstven profil vanilija-janež-zelišča Galliana v kremasti in dostopni obliki. Okusni profil je kot kremasti sladoled za odrasle. Značilne vanilijeve in janeževe note Galliana vodijo, dopolnjene z oranžno svetlostjo Cointreauja. Svež pomarančni sok doda citrusno svežino, medtem ko smetana ustvari gladko, razkošno teksturo. Rezultat je sladek, aromatičen in globoko zadovoljujoč. Golden Dream pritegne tiste, ki uživajo v kremastih koktajlih, navdušence nad Gallianom in vsakogar, ki išče sofisticirano desertno pijačo. Njegova zlata barva in gladka tekstura ga naredita enako lepega kot okusnega. Strokovni nasveti: Svež pomarančni sok je bistven—kislost uravnoteži sladkost. Močno stresajte, da pravilno emulgirate smetano. Galliano je zvezda; ne zamenjajte z generičnim vanilijevim likerjem. Nekatere različice uporabljajo lahko smetano namesto težke smetane za lažje telo.