Jet Pilot

Zgodba

Trader Vic je razvil Jet Pilot v petdesetih letih kot svoj odgovor na Test Pilot Dona Beachcomberja—saj so bili ti tiki titani vedno v prijateljskem tekmovanju. Vicova verzija je dodala kompleksnost in moč, ustvarjajoč tisto, kar mnogi štejejo za ultimativen koktel s pilotsko temo. To je letalsko gorivo za dušo. Okus je napad na čute (na najboljši način). Trije različni rumi ustvarjajo kompleksno osnovo, medtem ko cimetov sirup dodaja toploto in falernum zagotavlja začimbe. Kontroverzni absint—le nekaj kapljic—dodaja zeliščno, rahlo sladkokorenasto noto, ki naredi pijačo nepozabno. Sok grenivke ohranja vse uravnoteženo. To je za izkušenega tiki pivca, ki želi kompleksnost in se ne boji moči. Popolno je za posebne priložnosti, ko želite nekaj izjemnega, ali za mirne večere cenitve rokodelstva. PIF nasveti: Ne preskočite absinta—tistih nekaj kapljic je transformativnih. In uporabite cimetov sirup, ki mu zaupate; opravlja težko delo v tem receptu. Pijača bi morala imeti opazno cimetovo toploto, ne da bi bila preveč sladka.