Last Word

Zgodba

Last Word je bil ustvarjen leta 1915 v Detroit Athletic Club med zgodnjimi leti prohibicije, nato je izginil v pozabi skoraj sedem desetletij. Leta 2004 je barman iz Seattla Murray Stenson odkril recept v knjigi Teda Saucierja iz leta 1951 'Bottoms Up' in ga dodal na meni Zig Zag Caféja. Koktel je eksplodiral v svetu craft bartendinga, postal eden najbolj vplivnih ponovno odkritih pijač renesanse koktelov. Last Word je dokaz, da lahko recepti z enakimi deli dosežejo popolno ravnotežje. Gin zagotavlja botanično strukturo, Zeleni Chartreuse dodaja svoj neverjetno zapleten zeliščni značaj (130 botaničnih snovi!), maraschino liker prispeva subtilno češnjevo-mandljevo sladkost, svež sok limete pa prinaša svetlost. Nekako te štiri enake komponente ustvarjajo popolno harmonijo—noben okus ne prevladuje, vendar je pijača nedvomno prepoznavna. Ta koktel pritegne navdušence nad Chartreuse, arheologe koktelov in vsakogar, ki ceni, da se lahko odlične pijače pozabijo in ponovno najdejo. Popoln je za prefinjene priložnosti, pozno nočno kontemplacijo in vsak trenutek, ki zahteva nekaj resnično nenavadnega. Strokovni Nasveti: Recept z enakimi deli je svet—ne prilagajajte ga. Zeleni Chartreuse mora biti pravi; nobena nadomestitev ne zajame njegove zapletenosti. Luxardo maraschino je bistven; druge znamke ne delujejo tako dobro. Svež sok limete ni predmet pogajanj. Stresajte močno in hladno. Pijača je spodbudila neštete variacije (Paper Plane, Naked and Famous), ki uporabljajo predlogo enakih delov. Češnja v brendiju dodaja eleganco, vendar je izbirna.