
Lemongrass Martini
Dišeč martini, navdahnjen z jugovzhodno Azijo, z aromatično limonsko travo.
Sestavine
- 60 mlVodka
- 23 mlSirup Limonske Trave
- 15 mlLimetin Sok
Navodila
- 1Združite vse sestavine v šejkerju z ledom.
- 2Dobro pretresite.
- 3Precedite v ohlajeno kozarec za martini.
- 4Okrasite s steblom limonske trave.
Okrasitev
Steblo limonske trave
Oprema
Shaker za koktajle
Zgodba
Limonska trava—nujna v kuhinjah od Tajske do Vietnama—prinaša svojo edinstveno citrusno-ingverovo-cvetlično aromo v format martinija. Rezultat je pijača, ki je hkrati poznana in eksotično drugačna ter povezuje okuse jugovzhodne Azije z zahodno tradicijo koktajlov. Okus je eteričen: limonska trava ponuja citrusno noto, ki se jasno razlikuje od limone—bolj aromatična, rahlo zeliščna, s subtilnimi намеки na ingver. Nevtralnost vodke omogoča temu občutljivemu okusu, da zasveti, medtem ko limeta dodaja bistven sijaj. Odličen kot aperitiv pred azijsko kuhinjo, za sproščujoče spa večere ali ko želite nekaj elegantnega in aromatičnega. To je vrsta pijače, ki ljudi prisili, da vprašajo: 'Kaj je to?' Strokovni nasveti: Naredite sirup iz limonske trave tako, da zavrete zdrobljene stebla v preprostem sirupu. Okras iz svežega stebla sprošča vonj pri vsakem požirku—ne izpustite ga.