
Matcha Highball
Edinstven japonski koktel, ki združuje viski s ceremonialno matcho.
Sestavine
- 60 mlJaponski Viski
- 0.5 tspMatcha
- 15 mlNavaden Sirup
- 90 mlSodavica
Navodila
- 1Raztopite matcho v majhni količini vroče vode.
- 2Stresajte viski, mešanico matche in sirup z ledom.
- 3Precedite v kozarec highball z ledom.
- 4Dopolnite z gaziranim vodом.
Okrasitev
Posip s praškom matche
Oprema
Shaker za koktajle
Zgodba
Matcha Highball združuje starodavno japonsko tradicijo čajne ceremonije s sodobno kulturo viskija. Matcha—drobno mleta zelena čaj, uporabljena v stoletnih ceremonijah—sreča viski v pijači, ki je lahko prišla samo iz Japonske. Okus je neprimerljiv: rastlinski, rahlo grenak travnat okus matche dopolnjuje toplino viskija na nepričakovane načine. Rezultat je zemeljski, kompleksen in globoko zadovoljujoč. Zelena barva je osupljiva—kot da piješ gozd. To je za ljubitelje čaja, navdušence nad japonsko kulturo in pustolovske pivce, ki iščejo nekaj resnično edinega. Popoln je za kontemplativne večere ali ko želite, da vaša pijača sproži pogovor. Strokovni nasveti: Uporabite ceremonialno matcho, ne kulinarne—razlika je pomembna. Dobro stepite matcho, da se izognete grudvicam, in ne pretiravajte s sladilom; subtilna grenčina matche je del izkušnje.